Blogue de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes de Lisboa e arredores
Segunda-feira, 18 de Junho de 2018
MOLDOVOS PROMOVEM GASTRONOMIA DA MOLDÁVIA EM PORTUGAL

Muitos moldávos, longe de sua terra natal, optam por promover a riqueza material e imaterial da Moldávia. É o caso do CAFE NOROC, onde a gastronomia da Moldávia está em casa, pelas mãos de Mariana Bulat. O que a motiva e a outros empresários moldavos a fazê-lo?

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O restaurante que também se tornou uma espécie de casa moldava, encontra-se localizado no coração de Almada, a poucos km de Lisboa, e em pouco tempo se tornou conhecido entre os moldavos, e representantes de outras nacionalidades na região e mesmo de todo o país.

Este domingo não foi uma exceção para o NOROC CAFE, pois era o anfitrião da CONFRARIA DA ENOLOGIA E GASTRONOMIA DA MOLDOVA e seus amigos.

Obrigado pelo acolhimento; onde as refeições são com o gosto de infância, onde sentes o aroma das vinhas e onde as canções soam com saudades de casa. Estamos orgulhosos de ter uma casa como NOROC CAFE.

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A "Confraria da Enologia e Gastronomia da Moldova" é uma associação sem fins lucrativos que tem por objectivo o estudo, divulgação, promoção, representação e defesa do património enológico, gastronómico e cultural da Moldova.

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Tot mai mulţi moldoveni ,aflati departe de meleagurile natale ,aleg să promoveze bogatiile materiale si imateriale ale Moldovei. Asa e si cazul NOROC CAFE, unde gastronomia moldoveneasca e la ea acasa , prin mainile Dnei Mariana Bulat . Ce o motivează pe ea si pe alti antreprenori modoveni sa faca acest lucru?

Bucătăria moldovenească este rezultatul sintetizării, în timp, a gusturilor, ideilor și obiceiurilor gastronomice specifice populației moldovenești , este o latura a culturii si civilazatiei noastre . Prin urmare , fiind moldovean , iti doresti sa promovezi gastronomia tarii la nivel international.

Localul ( care de altfel a devenit si un fel de ACASA), aflat in inima orasului Almada , la putini km de Lisbona , in scurt timp a devenit cunoscut printre membrii Diasporei moldovenesti , dar si a reprezentantilor de alte nationalitati din regiune si chiar din intrega tara . Nemaivorbind, desigur, de prietenii portughezi, care deja au cunoscut si simtit Moldova prin aromele bucatelor si prin eleganta vinurilor moldovenesti.

Nici aceasta duminica nu a fost o exceptie pentru gospodarii casei NOROC CAFE , intrucat a fost gazda membrilor FRATIEI ENOGASTRONOMICE MOLDOVENESTI si a prietenilor acestora.

Multumim pentru primire ca la mama acasa, unde gusturile bucatelor sunt ca in copilarie, unde simti aroma podgoriilor, unde rasuna cantece cu dor de casa si suntem mandri de faptul ca avem NOROC-ul sa fim MOLDOVENI !!!

Texto e fotos: Confraria de Enologia e Gastronomia da Moldova

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publicado por Carlos Gomes às 21:30
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