Com a colaboração da chefe Joana Byscaia, do projeto Petit Chef, todos os dias serão promovidos workshops para as crianças

A pensar nas famílias, a 10.ª Edição do Peixe em Lisboa, evento organizado pela Associação de Turismo de Lisboa com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da DOT Global e LGSP Events, conta com uma área exclusivamente dedicada às crianças, onde os mais pequenos podem de forma divertida partilhar experiências culinárias que terão o peixe e o marisco como as estrelas principais, assim como aprender a cozinhar com ingredientes frescos e a comer de forma saudável.

A aposta na comida saudável e bons hábitos alimentares das famílias, em particular das crianças, é uma das apostas da 10ª edição do Peixe em Lisboa. Neste sentido, há durante todo o evento workshops dedicados aos mais pequenos. Durante a semana, decorem seis sessões e aos fins de semana dez, cada sessão com cerca de 30 minutos e destinada a 16/ 18 crianças.

Os workshops pensados para os mais novos contarão com a Chefe Joana Byscaia que, com o seu projeto Petit Chef, irá desenvolver aulas de sensibilização e introduzir às crianças o mundo da Culinária. Técnicas de confeção de alimentos, explicações de nutrição alimentar, regras de higiene e segurança alimentar e fomentar o trabalho em equipa serão os principais temas abordados. A introdução desta temática no Peixe em Lisboa tem como principal objetivo alertar os mais novos para os bons hábitos alimentares, uma vez que Portugal tem cerca de 30% das crianças com sobrepeso e mais de 10% obesas.

As crianças que participarem nos workshops no período da tarde terão a oportunidade de aprender a preparar um lanche multinutritivo. Já as inscritas para as sessões da noite terão a seu cargo a confeção e degustação de um mini hambúrguer de salmão, em linha com a temática do evento. Em todas as sessões, a Chefe Joana Byscaia garantirá momentos divertidos e animados com uma experiência de cozinha pedagógica.

Para participarem nos workshops as crianças devem ter entre seis e 14 anos e realizar inscrição prévia no local ou através dos emails info@petitchef.pt e joanabyscaia@petitchef.pt (A participação está sujeita às vagas disponíveis no momento da inscrição e tem um custo de 5,00 euros).

Este espaço dedicado às crianças funciona em permanência durante o horário do Peixe em Lisboa.

HORÁRIO DOS WORKSHOPS INFANTIS

Dias da semana (6 sessões):

1ª sessão: 12h30 às 13h00

2ª sessão: 13h30 às 14h00

3ª sessão:  19h às 19h30

4ª sessão: 20h00 às 20h30

5ª sessão: 21h00 às 21h30

6ª sessão: 22h00 às 22h30

Fins de semana (10 sessões):

1ª sessão: 12h30 às 13h00

2ª sessão: 13h30 às 14h00

3ª sessão: 14h30 às 15h00

4ª sessão: 15h30 às 16h00

5ª sessão: 16h30 às 17h00

6ª sessão: 17h30 às 18h00

7ª sessão: 19h00 às 19h30

8ª sessão: 20h00 às 20h30

9ª sessão: 21h00 às 21h30

10ª sessão: 22h00 às 22h30

Sobre o Peixe em Lisboa

O Peixe em Lisboa celebra este ano a sua 10ª edição, de 30 de março a 09 de abril. O recém-reaberto Pavilhão Carlos Lopes será o palco de várias provas e concursos gastronómicos, assim como a presença de vários chefes nacionais e internacionais para apresentações num auditório onde decorrerão diversas sessões dedicadas à gastronomia. No recinto do pavilhão, 10 conceituados restaurantes da região de Lisboa funcionarão em permanência com uma oferta diversificada de pratos à base de peixes e mariscos. Neste ano, os restaurantes presentes no evento são: Alma (chefe Henrique Sá Pessoa), Arola Penha Longa (chefe Milton Anes), Boi-Cavalo (chefe Hugo Brito), Chapitô à Mesa (chefe Bertílio Gomes) Ibo (chefe João Pedrosa), Kiko Martins (chefe Kiko Martins), Rabo d’Pêxe (chefe Paulo Morais), Ribamar (chefe Hélder Chagas), Ritz Four Seasons Hotel (chefe Pascal Meynard) e Taberna da Rua das Flores (chefe André Magalhães). Além das apresentações em auditório e dos 10 restaurantes, o evento conta ainda com uma terceira componente principal com um Mercado Gourmet que também funciona permanentemente entre as 12h e as 24h apresentando uma grande diversidade de produtos. O Peixe em Lisboa é organizado pela Associação de Turismo Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da DOT Global e LGSP Events.