Blogue de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes de Lisboa e arredores

Quinta-feira, 18 de Outubro de 2018
CASAS REGIONAIS REÚNEM-SE EM LISBOA

42727768_358094224933812_3162743908807475200_n



publicado por Carlos Gomes às 19:54
link do post | favorito

Domingo, 14 de Outubro de 2018
CASA CERVEIRENSE COMEMORA 9 ANOS AO SERVIÇO DO REGIONALISMO

FB_IMG_15394484581416630



publicado por Carlos Gomes às 05:43
link do post | favorito

Sábado, 29 de Setembro de 2018
MINHOTOS EM LISBOA DESFOLHAM O MILHO EM MARVILA

41761451_10209387902214996_5509292556468355072_n



publicado por Carlos Gomes às 19:25
link do post | favorito

CASA DO CONCELHO DE TOMAR PROMOVE CONFRATERNIZAÇÃO EM LISBOA

42867067_290412125111072_2298849299217252352_n



publicado por Carlos Gomes às 18:57
link do post | favorito

Terça-feira, 25 de Setembro de 2018
CASA DO CONCELHO DE ARCOS DE VALDEVEZ ORGANIZA DESFOLHADA EM LISBOA

41761451_10209387902214996_5509292556468355072_n



publicado por Carlos Gomes às 20:44
link do post | favorito

CASA DO CONCELHO DE TOMAR REALIZA JANTAR DE CONFRATERNIZAÇÃO

42469400_1614024025368179_2924195158830350336_n



publicado por Carlos Gomes às 02:02
link do post | favorito

Domingo, 16 de Setembro de 2018
MINHOTOS FAZEM PROCISSÃO EM LISBOA EM HONRA DE S. TIAGO E NOSSA SENHORA DO MINHO

As gentes do Minho radicadas na região de Lisboa afluíram hoje ao Jardim Vasco da Gama, em Belém, para mais uma jornada de convívio e divulgação das nossas tradições.

DSCF2024

A festa começou com a celebração de missa campal em honra de S. Tiago e Nossa Senhora do Minho, presidida pelo Padre Alexandre Santos, a que se seguiu a procissão solene pelas ruas da zona monumental de Belém, repleta de turistas nacionais e estrangeiros.

E, quando os minhotos se juntam o folclore aparece, após participarem na procissão, transportanto consigo andores e pendões, subiram ao palco o Grupo Folclórico e Etnográfico de Palmeira – Braga e o Grupo de Danças e Cantares Genuínos da Serra d’Arga – Caminha, além naturalmente do anfitrião Rancho Folclórico da Casa do Minho em Lisboa.

DSCF2116

A festa que hoje se realizou vem na linha de continuidade da “Romaria de Santiago” que outrora por ocasião do dia 25 de Julho, juntava minhotos e galegos em redor da velha capelinha de Nossa Senhora da Boa Viagem, situada em Caxias e actualmente em ruínas – numa iniciativa da Casa do Minho e da Xuventud de Galícia – como elo de ligação entre as duas comunidades que possui a mesma matriz etnográfica e cultural e que remonta à vetusta Galaécia.

A esta romaria veio mais recentemente juntar-se a Nossa Senhora do Minho – bela no seu trajar domingueiro de lavradeira e trazendo consigo duas espigas de milho simbolizando o pão – cujo culto se venera no seu santuário, no cimo da serra d’Arga, de onde a nossa vista alcança o Minho quase por inteiro.

DSCF2085

DSCF2082 (2)

DSCF2028

DSCF2036

DSCF2040

DSCF2051

DSCF2063

DSCF2067

DSCF2084

DSCF2114

DSCF2118

DSCF2120

DSCF2121

DSCF2141

DSCF2171

DSCF2191

DSCF2194



publicado por Carlos Gomes às 22:07
link do post | favorito

Quinta-feira, 13 de Setembro de 2018
CASA DO CONCELHO DE CASTRO DAIRE REALIZA GALA DE FADOS

41547316_754070151609962_6106692502700425216_n



publicado por Carlos Gomes às 13:08
link do post | favorito

ARGANILENSES LEVAM FOLCLORE AO LARGO DA GRAÇA

Capturar1



publicado por Carlos Gomes às 06:45
link do post | favorito

Domingo, 9 de Setembro de 2018
ARGANILENSES LEVAM FOLCLORE AO LARGO DA GRAÇA

Capturar1



publicado por Carlos Gomes às 09:08
link do post | favorito

MINHOTOS EM LISBOA DANÇAM EM BELÉM

39169741_1995981040438595_4874970533034196992_n



publicado por Carlos Gomes às 08:51
link do post | favorito

Quarta-feira, 5 de Setembro de 2018
TOMAR PROMOVE EM LISBOA PRODUTOS DA SUA REGIÃO

40021559_1581260481977867_2500266180019748864_n



publicado por Carlos Gomes às 09:24
link do post | favorito

Quarta-feira, 29 de Agosto de 2018
ARGANILENSES REALIZAM EM LISBOA FESTIVAL NACIONAL DE FOLCLORE

Usos e Costumes em Lisboa: 19ª edição. Festival Nacional de Folclore

Mais um ano a história repete-se: o Rancho Folclórico da Ribeira de Celavisa associa-se à Junta de Freguesia de S. Vicente para organizar a 19ª edição do seu Festival de Folclore. Contudo, este ano existe uma grande diferença: em vez do festival ser acolhido pelo Panteão Nacional, este será realizado no recém-reordenado Largo da Graça. Este novo recinto está totalmente preparado para receber este evento pois o seu coreto torna-o num autêntico centro de aldeia.

Capturar1

O “Usos e Costumes em Lisboa” será realizado no dia 16 de Setembro e promete ser mais uma jornada etnográfica de excelência, com a participação de grupos de folclore cuja representação dos tempos idos é da mais digna supremacia.

O evento terá o seguinte horário:

11h30m - Arruada pelo Rancho Folclórico da Ribeira de Celavisa, nos principais pontos turísticos da freguesia

15h00m - Desfile dos grupos pelas ruas da freguesia

15h30m - Chegada dos ranchos ao Largo da Graça

16h00m - Atuação dos grupos de folclore:

  1. Rancho Folclórico de Fortios – Portalegre
  2. Grupo Típico de Vila Nova – Coimbra
  3. Rancho Típico de São Mamede Infesta – Matosinhos
  4. Grupo Académico de Danças Ribatejanas – Santarém
  5. Rancho Folclórico da Ribeira de Celavisa – Arganil

Haverá bar aberto, venda de enchidos e outros produtos regionais, artesanato, doçaria típica (como filhoses) e ainda PORCO NO ESPETO!

Deste modo singelo convidam-se todos os sócios, amigos, conterrâneos e conhecidos a estarem presentes nesta festividade para deste modo engrandecê-la e fazer parte dela; só com a união e colaboração de todos é que o movimento folclórico ganha força para continuar vivo! Venha conviver, divertir-se a conhecer um pouco mais das tradições deste belo país "à beira-mar plantado".



publicado por Carlos Gomes às 21:27
link do post | favorito

Sábado, 25 de Agosto de 2018
TOMAR PROMOVE EM LISBOA PRODUTOS DA SUA REGIÃO

40021559_1581260481977867_2500266180019748864_n



publicado por Carlos Gomes às 20:43
link do post | favorito

Terça-feira, 14 de Agosto de 2018
CASA DO MINHO EM LISBOA LEVA FOLCLORE À ZONA MONUMENTAL DE BELÉM

39207035_1992524054117627_1923578391450091520_n



publicado por Carlos Gomes às 15:14
link do post | favorito

Domingo, 1 de Julho de 2018
DANIEL SOUSA É O MAIS FAMOSO TOCADOR MINHOTO DE CONCERTINA A VIVER EM LISBOA

A concertina do tocador arcuense Daniel Sousa tem magia: Mas se ouviram os primeiros acordes e logo as gentes minhotas começaram a dançar e não mais pararam enquanto não parou de tocar.

Capturar6

A Festa da Amizade que hoje teve lugar no Parque de Vale Fundão , em Lisboa, foi alegre e animada. Mas, muita gente aguardava ansiosamente pela sua atuação. Daniel Sousa é desde há muito tempo um dos mais apreciados tocadores – e cantadores – da comunidade minhota radicada na região de Lisboa e não apenas da Casa do Concelho de Arcos de Valdevez a cujo rancho folclórico também pertence.

DSCF0718

DSCF0742



publicado por Carlos Gomes às 22:18
link do post | favorito

MARVILA VIROU ARRAIAL MINHOTO

Presidente da Casa do Concelho de Arcos de Valdevez é autarca de Marvila e representou hoje o presidente da Junta de Freguesia

O Parque de Vale Fundão, em Marvila, recebeu hoje centenas de minhotos que dessa forma responderam ao convite da Casa do Concelho de Arcos de Valdevez, em Lisboa. Folclore, jogos tradicionais, provas desportivas e celebrações religiosas em honra de Nossa Senhora da Peneda preencheram o programa da festa. Mas, o que realmente sobressaiu foi a amizade que deu nome à festa – Festa da Amizade – entre minhotos dos mais diversos concelhos radicados em Lisboa, com especial preponderância para os naturais de Ponte da Barca e de Arcos de Valdevez.

DSCF0600

A festa começou logo de manhã e prolongou-se durante todo o dia com a cumplicidade de S. Pedro que se absteve de abrir as torneiras. A seguir à missa campal, teve lugar a atuação do Grupo de Cavaquinhos da Casa do Concelho de Arcos de Valdevez, a que se seguiu o Rancho Folclórico de Vila Nova de Muía – Ponte da Barca e a atuação do exímio tocador arcuense Daniel Sousa que levou toda a gente a dançar no terreiro em frente ao palco. O arraial prosseguiu com o Grupo “Ecos de Montemuro” – Faifa, concelho de Castro Daire e encerrou em apoteose com a atuação do Rancho Folclórico da Casa do Concelho de Arcos de Valdevez que, como manda a tradição, encerrou com o “vira geral” e a promessa de que os arcuenses voltarão em breve a juntar-se para celebrar a amizade.

Capturar8

Em virtude da impossibilidade do Presidente da Junta de Freguesia de Marvila estar presente, coube ao sr Joaquim Cerqueira de Brito – Presidente da Direcção da Casa do Concelho de Arcos de Valdevez – representar aquele responsável na qualidade de autarca daquela freguesia.

DSCF0555

DSCF0585

DSCF0571

DSCF0612

DSCF0643

Capturar6

DSCF0673

DSCF0703

Capturar5

DSCF0754

DSCF0763

DSCF0783

DSCF0797

DSCF0890

DSCF0893



publicado por Carlos Gomes às 21:49
link do post | favorito

Domingo, 17 de Junho de 2018
LISBOA EM ALTA COM FESTIVAL DE FOLCLORE NA ALTA DE LISBOA

A Casa do Minho em Lisboa proporcionou hoje uma magnífica tarde de folclore sob as copas refrescantes do arvoredo da Quinta das Conchas, ao Lumiar, numa tarde quente e soalheira que convidava a um local aprazível e de frescura.

DSCF3773 (1).JPG

Após um pequeno desfile, subiram ao palco o Rancho Folclórico de Viegas – Santarém; Rancho Folclórico “As Mondadeiras” de Casa Branca – Portalegre; Grupo Folclórico “As Tricanas” de Ovar; Rancho Folclórico São Salvador de Grijó – Vila Nova de Gaia e, naturalmente, o anfitrião Rancho Folclórico da Casa do Minho em Lisboa.

Para além do numeroso público presente, a iniciativa contou com a presença, entre outras entidades, do Dr. Pedro Delgado Alves, Presidente da Junta de Freguesia do Lumiar e deputado à Assembleia da República e, em representação da Federação do Folclore Português, João Carriço (membro suplente da Direcção) e Sandra Pereira (CTR da Estremadura Sul Centro Saloia).

DSCF3785 (1).JPG



publicado por Carlos Gomes às 22:46
link do post | favorito

Sexta-feira, 8 de Junho de 2018
CASA DO MINHO EM LISBOA LEVA FOLCLORE À QUINTA DAS CONCHAS AO LUMIAR

41445946714_fe17c7c55f_b



publicado por Carlos Gomes às 22:30
link do post | favorito

Domingo, 3 de Junho de 2018
CASA DO MINHO EM LISBOA ANTECIPA "SANTOS POPULARES" COM FESTIVAL DE FOLCLORE

Hoje em Belém somos todos  minhotos! – afirmou o Presidente da Junta de Freguesia de Belém, Dr. Fernando Ribeiro Rosa, dirigindo-se a todos que participaram e assistiram ao Festival de Foclore organizado pela Casa do Minho

Presidente da Federação do Folclore Português, Prof. Doutor Daniel Café, esteve presente no festival a convite da Casa do Minho

Terminou há instantes no Jardim Vasco da Gama, na zona monumental de Belém, o XVII Festival de Folclore do Rancho Folclórico da Casa do Minho. Para além do anfitrião, participaram ainda o Rancho Folclórico Vila Nova de Coito – Santarém, o Rancho Folclórico de Baião, o Rancho Folclórico Os Fazendeiros de Montemor-o-Novo – Alto Alentejo e o Rancho Folclórico As Lavradeiras de Pedroso – Vila Nova de Gaia.

Capturar4

Na hora aprazada, deu-se início o desfile dos ranchos folclóricos a partir das imediações do novo Museu dos Coches, percorrendo a Praça Afonso de Albuquerque e a Praça do Império rumo ao Jardim Vasco da Gama, onde numerosas pessoas já aguardavam sob um calor aconchegante que os primeiros chuviscos matinais não faziam prever.

Capturar3

Entre as entidades que estiveram presentes – perdoem-me algum lapso que possa involuntáriamente cometer! – contam-se o Presidente da Junta de Freguesia de Belém, Dr. Fernando Ribeiro Rosa; a Drª Magda Lopes, do Pelouro da Cultura, o Presidente da Federação do Folclore Português, Prof. Doutor Daniel Café; o Vice-Presidente, sr João Carriço; representantes dos CTR’s do Alto Minho e da Alta-Estremadura Saloia e o Director do Jornal “Folclore”, sr. Manuel Barbosa.

DSCF0300

Foram apresentados ao público os mais recentes componentes do Rancho Folclórico da Casa do Minho, entre os quais um elemento pertencente ao Grupo “Macau no Coração” que se encontra neste momento a estudar numa Universidade em Lisboa. Trata-se de um grupo que, como já tivémos oportunidade de aqui referir, procura representar o folclore minhoto em Macau, na República Popular da China e na Ásia em geral.

DSCF0343

E, como uma festa minhota não é para ser lida mas antes vivida, aproveitamos para lembrar desde já que o próximo festival de folclore a ser organizado pela Casa do Minho em Lisboa vai ter lugar no próximo dia 17 de Junho, na Quinta das Conchas, ao Lumiar, e vai contar com a participação dos seguintes agrupamentos: Rancho Folclórico de Viegas – Santarém; Rancho Folclórico “As Mondadeiras” de Casa Branca – Portalegre; Grupo Folclórico “As Tricanas” de Ovar e o Rancho Folclórico São Salvador de Grijó – Vila Nova de Gaia, além nauralmente do anfitrião Rancho Folclórico da Casa do Concelho de Ponte de Lima.

Capturar1

Capturar2

Capturar5

Capturar6

Capturar7

Capturar8

Capturar9

Capturar10

Capturar12

DSCF0235

DSCF0249

DSCF0263

DSCF0283

DSCF0285

DSCF0316

DSCF0339

DSCF0343

DSCF0346



publicado por Carlos Gomes às 19:12
link do post | favorito

Sábado, 2 de Junho de 2018
MINHOTOS LEVAM AMANHÃ FOLCLORE AOS JARDINS DE BELÉM

XVII Festival de Folclore RFCM



publicado por Carlos Gomes às 12:50
link do post | favorito

Segunda-feira, 28 de Maio de 2018
MINHOTOS EM LISBOA LEVAM FOLCLORE À ZONA MONUMENTAL DE BELÉM

XVII Festival de Folclore RFCM



publicado por Carlos Gomes às 22:02
link do post | favorito

Quarta-feira, 23 de Maio de 2018
LISBOA RECEBE CONGRESSO DE TRÁS-OS-MONTES E ALTO DOURO

Lisboa vai acolher nos próximos dias 25 e 26 de Maio o IV Congresso de Trás-os-Montes e Alto Douro. Simultaneamente, de 25 a 27 de Maio, vai realizar-se a Semana de Trás-os-Montes e Alto Douro no Pavilhão do Conhecimento, no Parque das Nações, durante os 3 dias com cerca de 30 Stands no exterior do Pavilhão do Conhecimento, no Largo Dr. Mariano Gago, com cerejas, Fumeiro, artesanato, produtos da Região, vinhos, Azeite, e muito mais.

O 1.º Congresso de Trás-os-Montes e Alto Douro realizou-se em 1920, o 2.º em 1941 e o 3.º em 2002. Desta vez a Direção da CTMAD decidiu fazer o IV Congresso na sua área de influência, onde 90% dos seus Associados trabalham, residem e estudam no Distrito de Lisboa.

Capturar1

Capturar2



publicado por Carlos Gomes às 00:10
link do post | favorito

Terça-feira, 22 de Maio de 2018
LIMIANOS EM LISBOA FAZEM "ROMARIA" EM MONSANTO

32267343_797828230416072_5698983257429770240_n



publicado por Carlos Gomes às 23:50
link do post | favorito

Segunda-feira, 21 de Maio de 2018
CASA DO MINHO EM LISBOA LEVA FOLCLORE À ZONA MONUMENTAL DE BELÉM

XVII Festival de Folclore RFCM



publicado por Carlos Gomes às 20:31
link do post | favorito

CASA DE PONTE DE LIMA ORGANIZA ROMARIA NO PARQUE FLORESTAL DE MONSANTO

32267343_797828230416072_5698983257429770240_n



publicado por Carlos Gomes às 10:16
link do post | favorito

Domingo, 20 de Maio de 2018
COLECTIVIDADES E CASAS REGIONAIS FAZEM FESTA EM LISBOA

Dezenas de casas regionais e outras colectividades de cultura e recreio assentaram arraial na Alameda D. Afonso Henriques, em Lisboa. Consigo levaram folhetos de divulgação dos encantos naturais e artísticos das suas regiões, os mais diversos paladares, desde os enchidos tradicionais aos tão apreciados vinhos e licores e, como não podia deixar de suceder, os ranchos folclóricos com as músicas e danças tradicionais – é que onde há regionalismo, há folclore!

Capturar2

O dia soalheiro convidava a uma tarde animada bem passada sob a copa das árvores, no convívio com as gentes da terra e a degustar as guloseimas da região. Esta festa é bem conhecida pelas suas tasquinhas apresendo os vais variados produtos regionais de todo o país. 

Capturar1

Trata-se da IV FESTA DAS COLECTIVIDADES E DAS CASAS REGIONAIS, uma iniciativa conjunta da Associação das Colectividades do Concelho de Lisboa (ACCL), da Associação das Casas Regionais em Lisboa (ACRL) e da Federação das Colectividades do Distrito de Lisboa (FCDL), com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e das Juntas de Freguesia do Areeiro, de Arroios e da Penha de França.

Capturar3

 DSCF9555

DSCF9564

DSCF9566

DSCF9572

DSCF9600

DSCF9544

DSCF9541

DSCF9543

DSCF9549

DSCF9550

DSCF9556

DSCF9573

DSCF9577

DSCF9580

DSCF9581

 



publicado por Carlos Gomes às 17:57
link do post | favorito

Sábado, 19 de Maio de 2018
COLECTIVIDADES E CASAS REGIONAIS EM LISBOA ESTÃO EM FESTA

32744188_370006443485019_1656519317849636864_n



publicado por Carlos Gomes às 08:24
link do post | favorito

Quinta-feira, 17 de Maio de 2018
LIMIANOS FAZEM ROMARIA NO MONSANTO

32267343_797828230416072_5698983257429770240_n

O que é a “Romaria Limiana” em Lisboa?

A “Romaria Limiana” é um encontro anual das gentes de Ponte de Lima levada a efeito pela Casa do Concelho de Ponte de Lima desde 1987, ano da sua fundação, no Parque Florestal de Monsanto. Na realidade, este evento teve no primeiro ano a denominação de “Romaria de Santo António” e ocorreu no dia 13 de Junho daquele ano.

Constatando que aquela não constituía o dia do calendário mais adequado para a sua realização, aquela Institutição regionalista resolveu no ano seguinte transitá-la para o segundo fim-de-semana do mês de Julho. Porém, mais recentemente, a necessidade de prevenir a ocorrência de fogos florestais nomeadamente no Parque Florestal de Monsanto levou ao estabelecimento de períodos de proibição para a realização de fogueiras.

Uma vez que este evento inclui a confecção de alimentos em fogareiros e frigideiras para assar frangos, fritar bifanas e confeccionar outros petiscos e especialidades gastronómicas, foi decidido antecipar a “Romaria Limiana” para o mês de Junho.

Para além do “Almoço Limiano” cuja importância histórica remete para as origens da própria Casa do Concelho de Ponte de Lima, a “Romaria Limiana” – assim designada para evitar o estrangeirismo pic-nic à época muito usual – foi durante muitos anos uma das iniciativas que maior número de minhotos atraía, não apenas de Ponte de Lima como ainda de outros concelhos minhotos, apenas tendo sido superada pela “Festa de Portugal” que ocorreu entre os anos de 1994 e 1997.

Com uma programa que inclui celebração de missa campal, almoço, folclore e outras variedades, a “Romaria Limiana” jamais constituiu uma romaria na sua essência porque não teve na sua origem uma manifestação religiosa como sucede com a generalidade das romarias minhotas. Mas levou sempre muitas centenas e, por vezes, milhares de minhotos ao Parque Florestal de Monsanto, junto ao Estádio de Pina Manique, onde se situa a Vila Guiné, um sítio bem localizado de fácil acesso aos transportes públicos.



publicado por Carlos Gomes às 21:03
link do post | favorito

Quarta-feira, 16 de Maio de 2018
LISBOA FESTEJA COLECTIVIDADES E CASAS REGIONAIS

0001 (47)



publicado por Carlos Gomes às 06:16
link do post | favorito

Domingo, 13 de Maio de 2018
CABIDELA DE GALO JUNTOU MINHOTOS EM LISBOA

Os galos vieram de Ponte de Lima, o vinho verde de Vila Nova de Cerveira e os minhotos de toda a parte, respondendo à chamada da Casa do Minho para degustar um dos mais tradicionais e saborosos pratos da cozinha minhota – o Arroz Pica no Chão, por muitos simplesmente conhecido por Galo de Cabidela!

32387274_1857179134318787_6943749339126693888_n

O Presidente da Junta de Freguesia do Lumiar, Dr. Pedro Delgado Alves, o Padre João Caniço da Paróquia do Lumiar e o jornalista Jaime Ferreira de Carvalho, da RTP, juntaram-se a cerca de uma centena de minhotos que se reuniaram à volta da mesa para saborear a tradição, fazendo jus à alcunha pela qual outrora eram conhecidos… os pica-milho. Alcunha que era devida ao seu costume de comer pão de milho… o trigo era até então um cereal desconhecido na região do Minho!

Paulo Duque, o Presidente da Direcção da Casa do Minho, não teve mãos a medir pois é a ele que cabe a importante missão de esmeradamente confeccionar tão apreciada iguaria o que, segurando a grande colher de pau com que “rema” a especialidade dentro do enorme tacho, tal como o maestro da orquestra agita a batuta, faz do Arroz Pica no Cão uma autêntica sinfonia de sabores.

Remonta pelo menos ao século XVI o costume entre nós de cozinhar com sangue as mais variadas espécies de carne como sucede com o galo, porco, pato, cabrito e coelho, tendo inclusive a nossa culinária influenciado a de outros povos como o poulet en barbouille, o canard au sang e o coq au vin dos franceses, além daqueles com quem partilhámos uma História de séculos em África, na Ásia e nas Américas.

Uma espreitadela indiscreta na cozinha permitiu-nos desvendar o segredo para agora revelar a receita de tão apreciado quanto afamado prato da gastronomia minhota.

32293407_1857179060985461_8408086037464612864_n

Ingredientes:

1 Galo caseiro

0,5 dl de azeite

3 Colheres (sopa) de vinagre

1 Cebola grande

2 Dentes de alho

100 gr de toucinho

1 Folha de louro

1 Malagueta

1 Tigela de arroz

Sal q.b.

Preparação:

Aproveite o sangue do galo, deitando-o numa tigela com três colheres de sopa de vinagre e mecha para que não coalhe (como alternativa ao sangue do galo consulte o seu talho, lá poderá encontrar pacotes já embalados). Numa panela ponha a refogar no azeite, a cebola e os alhos picados. Junte-lhe a galo cortado aos bocados pequenos e os miúdos (exceto o fígado), o toucinho cortado, o louro e a malagueta cortada ao meio. Refogue tudo, tempere com sal e deixe estufar em lume brando. Cubra a carne com água quente, tape a panela e deixe cozer até a o galo ficar macia. Depois de cozido retire a galo e retifique a água para que fique na proporção de 3/1 para a cozedura do arroz. Assim que levantar fervura junte o arroz. Três ou quatro minutos antes de ficar pronto junte o sangue, misture-o bem, junte também a carne e deixe apurar.

Fonte: Câmara Municipal de Vila Verde

32294226_1857177587652275_5299858182905004032_n

32294552_1857178150985552_2354811421709041664_n

32461881_1857177700985597_3880702642145460224_n

32482798_1857178940985473_5931569957144887296_n

32525971_1857177964318904_7488453485495582720_n

32535040_1857178644318836_8265802176199131136_n

32538556_1857178100985557_2054798520040292352_n



publicado por Carlos Gomes às 18:57
link do post | favorito

MINHOTOS EM LISBOA TRAZEM FOLCLORE DE TODO O PAÍS À ZONA MONUMENTAL DE BELÉM

XVII Festival de Folclore RFCM



publicado por Carlos Gomes às 13:37
link do post | favorito

Sábado, 12 de Maio de 2018
LISBOA FESTEJA CASAS REGIONAIS

As casas regionais e outras colectividades lisboetas vão estar em festa de 18 a 20 de Maio, na Alameda D. Afonso Henriques, junto à Fonte Luminosa. Trata-se da IV FESTA DAS COLECTIVIDADES E DAS CASAS REGIONAIS, uma iniciativa conjunta da Associação das Colectividades do Concelho de Lisboa (ACCL), da Associação das Casas Regionais em Lisboa (ACRL) e da Federação das Colectividades do Distrito de Lisboa (FCDL), com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e das Juntas de Freguesia do Areeiro, de Arroios e da Penha de França.

DSCF3182

De entre todas as actividades programadas, destacamos duas: um encontro de concertinas programado para dia 18, entre as 21.00 e as 24.00, e uma noite dedicada ao fado, com a presença de fadistas em representação do Associativismo Lisboeta, no dia seguinte (19), à mesma hora. Além disso, esta festa é bem conhecida pelas suas tasquinhas apresendo os vais variados produtos regionais de todo o país.

0001 (47)

DSCF3197

DSCF3192



publicado por Carlos Gomes às 09:28
link do post | favorito

Quinta-feira, 10 de Maio de 2018
ALMOÇO DE CABIDELA JUNTA MINHOTOS EM LISBOA

31880587_2068491373429956_3469430489574539264_n



publicado por Carlos Gomes às 10:26
link do post | favorito

Segunda-feira, 7 de Maio de 2018
MINHOTOS EM LISBOA FESTEJAM 63 ANOS DA CASA DE ARCOS DE VALDEVEZ

Ontem foi dia de festa para a comunidade arcuense radicada na região de Lisboa. A sua associação regionalista – a Casa do Concelho de Arcos de Valdevez – celebrou 63 anos de actividade.

31530405_2021716204505717_6707121908409696256_n

A confraternização teve lugar na Quinta da Valenciana, em Fernão Ferro, e contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Arcos de Valdevez, Dr. João Manuel Esteves que assinalou o excelente trabalho que esta Instituição regionalista sediada na capital vem desenvolvendo em prol do seu concelho.

A ocasião foi também escolhida para prestar homenagem a Manuel Barreira da Costa, Presidente da Junta de Freguesia de Soajo.

Fundada em 30 de Abril de 1955, a Casa do Concelho de Arcos de Valdevez é a mais antiga associação regionalista minhota de âmbito concelhio constituída em Lisboa, reunindo à sua volta a numerosa comunidade arcuense que ali vive e trabalha. Porém, a intenção de constituir esta casa regional era anterior à segunda guerra mundial, mas os constrangimentos da época forçaram ao adiamento da iniciativa que só veio a concretizar-se uma década após a sua conclusão.

Sediada na rua Augusto Rosa, junto à Sé Catedral de Lisboa, possui uma delegação na zona de Marvila onde funciona nomeadamente a sua Secção Desportiva que numerosos troféus tem arrecadado para a “Casa dos Arcos” como ela é vulgarmente tratada pelos arcuenses. Mas, a Casa do Concelho de Arcos de Valdevez destaca-se ainda pelo seu Grupo de Cavaquinhos e o Rancho Folclórico que vem adquirindo elevada qualidade e notoriedade. De realçar ainda o seu papel na criação e dinamização da Associação das Casas Regionais em Lisboa (ACRL).

31947421_2021680857842585_2692372469372682240_n

31949196_2021716311172373_265739281690001408_n

31949324_2021713691172635_2540803241000566784_n

31957058_2021713991172605_4274721331267764224_n

31959010_2021713814505956_7172914234102120448_n

31959119_2021713911172613_3856949802256302080_n

31960561_2021713951172609_8369190839401840640_n

31963868_2021713597839311_7818203340562497536_n



publicado por Carlos Gomes às 02:06
link do post | favorito

Sábado, 5 de Maio de 2018
FOLCLORE DO MINHO SEMEIA ALEGRIA EM LISBOA

Lisboa teve hoje mais encanto e alegria ao ver actuar em palco quatro grupos folclóricos minhotos. Depois de um pequeno desfile a partir da Igreja de S. Domingos, junto ao Rossio, os grupos actuaram no Largo do Martim Moniz, tendo como cenário de fundo o castelo de S. Jorge que, há perto de nove séculos, um minhoto – o rei D. Afonso Henriques – tomou aos mouros. E até S. Pedro colaborou proporcionando uma dia bem alegre e soalheiro.

DSCF9298

Do Minho veio o Rancho Folclórico Nossa Senhora da Abadia (Abade do Neiva – Barcelos) e o Rancho Folclórico de Candoso (S. Martinho – Guimarães). Participaram ainda o Rancho Folclórico da Casa do Concelho de Ponte de Lima e o anfitrião Grupo Danças e Cantares do Clube Novo Banco (Besclore), ambos sediados em Lisboa.

Capturarvv

Fundado há mais de 30 anos e maioritariamente constituído por funcionários do extinto Banco Espírito Santo (BES) e seus familiares, o Grupo Danças e Cantares do Clube Novo Banco (Besclore) representa as danças, os cantares e os trajes de várias regiões do Minho, com referência aos finais do século XIX e começos do século XX. Como o próprio Grupo refere, a sua representação incide na “exibição da policromia dos trajes de Viana do Castelo, do requinte dos trajes de Braga, da elegância das modas dos vales dos rios Ave e Este, e da vivacidade e alegria contagiante das modas da Ribeira Lima e Serras d'Arga e Soajo”.

Capturargalo

CapturarPires

 

Capturarbandeira

 

Capturarcpl

 

CapturarCapa

Capturarcastanholas

Capturarcastelo

Capturarccpl

 DSCF9245

DSCF9256

DSCF9263

DSCF9271

DSCF9273

DSCF9276

DSCF9280

DSCF9291

DSCF9292

DSCF9299

DSCF9312

DSCF9340

DSCF9426

DSCF9461

DSCF9475

DSCF9487

DSCF9489



publicado por Carlos Gomes às 20:43
link do post | favorito

Quinta-feira, 3 de Maio de 2018
ARROZ DE CABIDELA JUNTA MINHOTOS EM LISBOA

31880587_2068491373429956_3469430489574539264_n



publicado por Carlos Gomes às 09:03
link do post | favorito

Terça-feira, 1 de Maio de 2018
MINHOTOS LEVAM A FESTA À ALTA DE LISBOA PARA COMEMORAR OS 95 ANOS DA CASA DO MINHO

Rancho Folclórico da Casa do Minho conta 75 anos de existência e é o decano dos grupos folclóricos minhotos na capital

Centenas de minhotos que vivem na região de Lisboa afluíram hoje ao Auditório Dr. Orlando Ribeiro, no Lumiar, para cantar os parabéns à Casa do Minho pelo seu 95º aniversário e ao seu rancho folclórico que já dança desde há 75 anos.

Capturar8

 

Paulo Duque é o timoneiro da Casa do Minho e do seu Rancho Folclórico

 

Presentes estiveram elementos de quase todos os ranchos folclóricos e casas regionais que, desse modo também quiseram participar neste momento de júbilo e confraternização em torno da mais antiga associação regionalista minhota na capital. E, em representação da Junta de Freguesia do Lumiar, o seu presidente e deputado Dr. Pedro Delgado Alves.

A festa foi sobretudo um momento de folclore como não podia deixar de ser entre minhotos e foi animada pelo Rancho Folclórico Alegria do Minho e o Grupo de Folclore das Terras da Nóbrega, além naturalmente do aniversariante Rancho Folclórico da Casa do Minho. E, ao som das castanholas, foi dançar até faltar o fôlego.

Capturar3

No final, não faltou o “vira geral” e, num ambiente descontraído para o qual muito contribuiu Paulo Duque, o Presidente da Casa do Minho, cantaram-se os parabéns a que se seguiu o corte do bolo e o “verde de honra”… e, à boa maneira minhota, foi festejar a bom festejar!

Registamos ainda com agrado, na entrega das lembranças, a forma gentil como foi distinguido o BLOGUE DO MINHO através do seu administrador, gesto que agradecemos.

Capturar2

Capturar6

Capturar1

Capturar7

31682358_1693134004100439_4037528317782392832_n

31693270_1693130714100768_3808346058254188544_n

31718488_1693132287433944_8897545127606616064_n

31723276_1693133804100459_7541257875016908800_n

31699060_1693136140766892_8324124503479156736_n

31705091_1693132337433939_6777807333410996224_n

31727911_1693138717433301_9007623739243757568_n

31738773_1693137427433430_7753187001808977920_n

31676811_1693134147433758_8627345762897887232_n

31682287_1693137950766711_3198465770283597824_n



publicado por Carlos Gomes às 20:59
link do post | favorito

Quarta-feira, 25 de Abril de 2018
CASA DO MINHO EM LISBOA COMEMORA 95 ANOS DE EXISTÊNCIA E 75 ANOS DO SEU RANCHO FOLCLÓRICO

Cartaz Aniversário 2018



publicado por Carlos Gomes às 11:13
link do post | favorito

Sexta-feira, 13 de Abril de 2018
CASA DO CONCELHO DE ARCOS DE VALDEVEZ EM LISBOA COMEMORA 63 ANOS DE EXISTÊNCIA

30705763_10160373383865525_7060240646174408704_n



publicado por Carlos Gomes às 19:27
link do post | favorito

Quinta-feira, 12 de Abril de 2018
ENCONTRO DE CONCERTINAS JUNTA PAMPILHOSENSES EM LISBOA

30581748_10211632133025546_2880153354653174507_n



publicado por Carlos Gomes às 10:09
link do post | favorito

Domingo, 8 de Abril de 2018
CASA DO MINHO TRAZ A LISBOA TRADIÇÃO MINHOTA DO COMPASSO PASCAL

Na Casa do Minho em Lisboa a tradição mantém-se. Em domingo de Pascoela, a zona de Telheiras viu passar os mordomos, com as suas opas vermelhas, tocando a sineta e levando consigo a caldeirinha e a cruz florida que é dada a beijar aos crentes que, na sua devoção, depositam toda a sua Fé na Ressurreição do Senhor: Aleluia!

DSCF8794

O Pároco do Lumiar, Padre João Caniço, é seguido por uma pequena multidão que, devido às condições meteorológicas, não puderam este ano percorrer as artérias da freguesia e lançar os foguetes. Mas, à boa maneira minhota, não dispesaram o rufar dos bombos e os alegres acordes das concertinas, ou não fora a Ressurreição um motivo de festa.

Já na sede daquela instituição regionalista e após a homilia, celebrada sob a égide de Nossa Senhora do Minho, ali representada sobre um improvisado altar dignamente revestido com uma magnífica toalha de linho, foi a cruz dada a beijar aos presentes tal como se pratica em todos os lares das nossas aldeias, das famílias mais humildes às mais abastadas.

E, por fim, a farta mesa onde não faltou o pão-de-ló caseiro, as cavacas e rosquilhas, os vinhos finos e, como não podia deixar de suceder, os tão apreciados vinhos verdes de Sapardos, do Concelho de Vila Nova de Cerveira, engarrafados e comercializados por José Luís Espinheira da Silva.

O Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira fez-se representar pelo seu assessor, Dr. Pedro Soares.

DSCF8804

DSCF8759

Capturarcm1

DSCF8783

DSCF8833

Capturarcm3



publicado por Carlos Gomes às 21:44
link do post | favorito

Sexta-feira, 6 de Abril de 2018
CASA DO MINHO EM LISBOA CUMPRE A TRADIÇÃO DA PASCOELA

29597403_1812791805424187_6014516816507665125_n



publicado por Carlos Gomes às 18:05
link do post | favorito

Segunda-feira, 26 de Março de 2018
LAMPREIA “DESOVA” NA CASA DO MINHO EM LISBOA

A Casa do Minho levou hoje a efeito mais uma edição do Almoço da Lampreia, uma tradição que já vem de longe naquela instituição regionalista.

Lampeia II 2018

Mais uma vez, aquele tão apreciado ciclóstomo que leva o minhoto a comer e chorar por mais, foi “desovar” a Lisboa para os lados de Telheiras… onde os comensais puderam capturá-la no prato, já devidamente confeccionada, e degustarem tão delicioso pitéu bem regado com os melhores cinhos verdes da nossa região.

O arroz de lampreia constitui uma das especialidades que conquista cada vez maior número de apreciadores, em grande medida devido a estas iniciativas gastronómicas que fazem jus à divisa: Uma boa mesa para uma boa política regionalista!

Não admira que, mesmo tratando-se este ano de uma segunda edição, as duas salas da Casa do Minho tivessem lotação esgotada.

lampeia I 2018

Em representação da Junta de Freguesia do Lumiar este presente o seu Presidente, Dr. Pedro Delgado Alves e mais quatro elementos do executivo. Participaram ainda no evento alguns deputados da Assembleia da República.

Respondendo a um pedido formulado pela Casa do Minho, o Presidente da Junta de Freguesia do Lumiar informou que vai ceder as instalações que pertencem à autarquia sempre que for necessário, bem assim uma loja para guarda de arquivos e outros arrumos a fim de libertar espaço na sede social e proceder a melhoramentos nas suas instalações.

Por sua vez, o Pároco da Paróquia de Queijas, Padre Alexandre, enalteceu a importância do convívio com os regionalistas, rever amigos e saborear este prato de excelência.

Por fim, o Presidente da Casa do Minho e Director do respectivo Rancho Folclórico, Paulo Duque, agradeceu a participação de todos os presentes e realçou a importância que tem para aquela instituição regionalista a realização destes convívios gastronómicos.

E, depois de terem sido bem servidos com uma das especialidades de eleição da cozinha tradicional minhota, bem preparada e confeccionada pelos “cozinheiros” da Casa e do Rancho que brindaram os presentes com uma autêntica rapsódia de paladares, resta-lhes aguardar pelo próximo ano, altura em que a lampreia voltará a subir os rios para neles de novo desovar.

29340965_1802731293096905_1488125777_n

29663619_1802731799763521_489201952_n

29680408_1802731216430246_484077466_o

29511218_10155125764491906_249692474967529227_n



publicado por Carlos Gomes às 00:53
link do post | favorito

Sábado, 24 de Março de 2018
GRUPO FOLCLÓRICO VERDE MINHO FAZ DE LOURES UM FÓRUM CULTURAL - RUI DANIEL CERQUEIRA VEIO FALAR DE FOLCLORE E REGIONALISMO VIVIDO EM MOÇAMBIQUE ATÉ À INDEPENDÊNCIA

Minhotos que regressaram de Moçambique jamais esquecem a sua Casa do Minho em Lourenço Marques

Foi de forma profundamente emocionada que Rui Aguilar Cerqueira falou hoje em Loures acerca das vivências dos minhotos em terras moçambicanas até à independência política daquele território ocorrida em 1975. Marcado pela saudade dos familiares e amigos que evocou, a começar pelo seu próprio pai que foi um dos principais obreiros da Casa do Minho em Moçambique – vulgo Casa do Minho em Lourenço Marques – a saudável confraternização nomeadamente no rancho folclórico, até à despedida da terra que continuam a amar e os sacrifícios porque tiveram de passar para começar uma nova vida na metrópole.

DSCF8630

A comoção embargava-lhe as palavras que, nos momentos mais sensíveis, soltava-as a custo. Mas conseguiu com êxito trazer ao conhecimento dos minhotos radicados na região de Lisboa uma realidade quase desconhecida para a sua maioria. Aliás, é a primeira vez que o tema é trazido a público, para além do círculo estreito dos minhotos que viveram em Moçambique, procurando-se desse modo preservar a memória do nosso regionalismo nas paragens do Índico.

A conferência, subordinada ao tema “Folclore e Regionalismo Minhoto na África Austral: A Casa do Minho em Lourenço Marques (Moçambique)”, foi organizada pelo Grupo Folclórico Verde Minho e teve lugar no Palácio dos Marqueses da Praia e Monforte, espaço onde se reúne a Assembleia Municipal de Loures, junto ao Parque da Cidade.

À semelhança de outras conferências já realizadas, vai dentro em breve a mesma ser editada em livro, passando a estar disponível ao público, prosseguindo a colecção já iniciada.

IMG_6756

Entretanto, o encontro anual dos minhotos que viveram em Moçambique vai este ano ter lugar em Paredes de Coura, no próximo dia 5 de Maio. Todos os anos, os minhotos que viveram naquela antiga província ultramarina, promovem no Minho um encontro de confraternização por ocasião do aniversário da sua associação regionalista – a Casa do Minho em Moçambique – entretanto extinta por ocasião da independência política daquele país.

Na conferência estiveram presentes vários minhotos que também fizeram parte daquela associação regionalista em Moçambique os quais, ao som da concertina, não dispensaram um pezinho de dança, ou não fossem eles minhotos genuínos.

IMG_6737

Após a saudação a todos os presentes, a começar pelo próprio representante da Câmara Municipal de Loures, Dr. Francisco Sousa, procedeu à apresentação do palestrante, com as palavras que seguidamente transcrevemos.

“Senhoras e senhores,

Antes de mais, queria agradecer ao sr. Rui Aguilar Cerqueira por ter acedido ao nosso convite e, dessa forma, dar-nos a oportunidade de conhecer como era a vida social e associativa dos minhotos que viveram em Moçambique até à altura da independência.

O tema escolhido para esta conferência é o “Folclore e Regionalismo Minhoto na África Austral: A Casa do Minho em Lourenço Marques (Moçambique)”. Vamos, pois, ter a excepcional possibilidade de saber como trabalhava a Casa do Minho na capital de Moçambique, entretanto rebaptizada como Maputo. E digo excepcional porque estou convencido de que é a primeira vez, desde o regresso à metrópole dos nossos conterrâneos, que tal assunto é exposto publicamente, extravasando o círculo estreito daqueles que de lá vieram.

Estou certo que muitos dos minhotos que viveram em Moçambique sentem ainda o coração repartido entre o Minho e aquelas longínquas paragens do Índico. Como exemplo, o nosso amigo Rui Aguilar Cerqueira tem as suas raízes em Arcos de Valdevez mas já nasceu em Moçambique. Não admira, pois, essa nostalgia que ainda sentem pela terra onde nasceram e viveram, com a mesma intensidade com que sinceramente amam o nosso Minho!

Com efeito, Rui Aguilar Cerqueira nasceu em 1955, no Hospital Miguel Bombarda, em Lourenço Marques, como então se designava a capital de Moçambique, actual cidade do Maputo. Descende pelo lado paterno de naturais de Arcos de Valdevez – o pai chamava-se Abel Cerqueira – e, por parte da mãe, Maria Adelaide Varela Aguilar Cerqueira, de lisboetas.

Viveu, estudou e trabalhou como até aos 22 anos Agente Técnico de Apuramentos Estatísticos no Ministério da Agricultura, em Lourenço Marques.

Após a independência de Moçambique ocorrida em 25 de Junho de 1975, regressou a Portugal na companhia de toda a família e fixou residência em Braga.

Recomeçando a vida, deu então inicio a uma nova vida profissional, passando a exercer funções nas empresas multinacionais alemãs “Grundig Electrónica Portuguesa”, “Blaupunkt Auto Rádio Portugal, Lda ” e “BOSCH BRG”, durante 38 anos, como Técnico de Electrónica-Oficial.

Praticou desporto e foi atleta federado em Hóquei em Patins e Voleibol.

Durante a sua permanência em Moçambique, integrou a Casa do Minho de Lourenço Marques e o seu Rancho Folclórico composto por 80 elementos, representando a região minhota, com as suas danças e cantares tradicionais, com especial incidência no Alto Minho.

Sendo o seu falecido pai o ensaiador do grupo, era natural que os seus dois filhos ainda de tenra idade integrassem o Rancho juntamente com outras crianças, formando assim o respectivo Rancho Infantil cuja constituição ocorreu por volta de 1959. Tinha por essa altura apenas 4 anos de idade e o seu irmão, com apenas 2 anos, tornou-se a mascote do grupo folclórico.

Com o decorrer do tempo e atingida a idade indicada para passagem ao grupo dos adultos, tornou-se o par marcante e aquele que exercia a “voz de comando”.

Para além de grandes exibições em Moçambique, o Rancho Folclórico da Casa do Minho em Lourenço Marques também se deslocou a África do Sul, Rodésia, Suazilândia entre outros países africanos, tendo recebido numerosas lembranças e até ganho diversos festivais folclóricos cujos troféus reuniu nas instalações da su sede social. À época era bastante comum a realização de concursos para avaliar o desempenho dos grupos folclóricos.

Com a independência política, todas as casas regionais e demais associações portuguesas existentes em Moçambique foram nacionalizadas, ficando os minhotos privados da sua Casa do Minho.”

IMG_6742

IMG_6745

IMG_6750

Capturar1

DSCF8656

DSCF8655



publicado por Carlos Gomes às 19:22
link do post | favorito

Quinta-feira, 15 de Março de 2018
CASA DO MINHO REALIZA ALMOÇO DA LAMPREIA

II Almoço da Lampreia 2018

 



publicado por Carlos Gomes às 03:53
link do post | favorito

Terça-feira, 6 de Março de 2018
CASA DO CONCELHO DE GÓIS DÁ A CONHECER O PALADAR DA CHANFANA

27540684_1680686822007634_6848532553044385589_n



publicado por Carlos Gomes às 23:01
link do post | favorito

Sexta-feira, 2 de Março de 2018
LAMPREIA DESOVA NA CASA DO MINHO

A Casa do Minho leva a efeito nas suas instalações em Telheiras, no próximo dia 25 de Março, mais uma edição do tradicional Almoço da Lampreia.

file2-1

Mais uma vez, a lempreia do rio Minho vai desovar a Lisboa onde os minhotos vão poder capturá-la no prato, já esmeramente confeccionada, regando-a com os melhores vinhos verdes da sua região.

O arroz de lampreia constitui uma das especialidades que conquista cada vez maior número de apreciadores, em grande medida devido a estas iniciativas gastronómicas que fazem jus à divisa: Uma boa mesa para uma boa política regionalista!

file6-1



publicado por Carlos Gomes às 00:05
link do post | favorito

Quarta-feira, 28 de Fevereiro de 2018
CASA DO CONCELHO DE GOUVEIA REALIZA EM LISBOA FESTA DO QUEIJO DA SERRA

28168618_1970369223225727_4011316608279583689_n



publicado por Carlos Gomes às 19:10
link do post | favorito

Domingo, 25 de Fevereiro de 2018
MINHOTOS EM LISBOA DELICIAM-SE COM ARROZ DE LAMPREIA

Próximo Almoço da Lampreia realiza-se no dia 25 de Março

“Uma boa mesa para uma boa política regionalista” – eis a divisa que o saudoso jornalista Artur Maciel impôs à Casa do Minho e que continua a nortear os minhotos radicados na região de Lisboa, sempre que toca a dar a conhecer o que de melhor existe na gastronomia da sua região. E, o Almoço da Lampreia jamais poderia fugir à regra!

file4-1

Dezenas de minhotos afluíram hoje à Casa do Minho, na zona de Telheiras – distantes vão os tempos em que estes lautos repastos tinham lugar nas faustosas instalações da rua Víctor Cordon – para degustar um dos pratos mais apreciados da culinária tradicional minhota: o arroz de lampreia.

Trata-se de uma iguaria cuja divulgação a Casa do Minho mantém o compromisso de realizar, assegurando sempre a melhor qualidade. E, sem menosprezo pelas demais associações regionalistas minhotas sediadas na capital, os cozinheiros da Casa do Minho ainda não foram superados na arte de bem servir tão apreciado ciclóstomo – existe quem indevidamente o trate por peixe! – iguaria de paladar ímpar que, após ser capturado quando sobe as águas dos rios Minho, Lima e Cávado para desovar, é cuidadosamente preparado e confeccionado pelos mais exímios cozinheiros da sua região.

E, porque a procura é elevada, a Casa do Minho voltará a realizar em breve um novo almoço de lampreia para satisfazer o apetite daqueles que não foram a tempo de participar neste lauto banquete – e mais aqueles que não se importarão de repetir a experiência que hoje tiveram a oportunidade de viver, saboreando uma das mais ricas especialidades da cozinha tradicional protuguesa!

file2-1

file3-1

file6-1

file7-1

file8-1

file9-1

file10-1

file11-1

file12-1

unnamed2



publicado por Carlos Gomes às 23:13
link do post | favorito


mais sobre mim
pesquisar
 
Outubro 2018
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5
6

7
8
9

20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
31


posts recentes

CASAS REGIONAIS REÚNEM-SE...

CASA CERVEIRENSE COMEMORA...

MINHOTOS EM LISBOA DESFOL...

CASA DO CONCELHO DE TOMAR...

CASA DO CONCELHO DE ARCOS...

CASA DO CONCELHO DE TOMAR...

MINHOTOS FAZEM PROCISSÃO ...

CASA DO CONCELHO DE CASTR...

ARGANILENSES LEVAM FOLCLO...

ARGANILENSES LEVAM FOLCLO...

MINHOTOS EM LISBOA DANÇAM...

TOMAR PROMOVE EM LISBOA P...

ARGANILENSES REALIZAM EM ...

TOMAR PROMOVE EM LISBOA P...

CASA DO MINHO EM LISBOA L...

DANIEL SOUSA É O MAIS FAM...

MARVILA VIROU ARRAIAL MIN...

LISBOA EM ALTA COM FESTIV...

CASA DO MINHO EM LISBOA L...

CASA DO MINHO EM LISBOA A...

MINHOTOS LEVAM AMANHÃ FOL...

MINHOTOS EM LISBOA LEVAM ...

LISBOA RECEBE CONGRESSO D...

LIMIANOS EM LISBOA FAZEM ...

CASA DO MINHO EM LISBOA L...

CASA DE PONTE DE LIMA ORG...

COLECTIVIDADES E CASAS RE...

COLECTIVIDADES E CASAS RE...

LIMIANOS FAZEM ROMARIA NO...

LISBOA FESTEJA COLECTIVID...

CABIDELA DE GALO JUNTOU M...

MINHOTOS EM LISBOA TRAZEM...

LISBOA FESTEJA CASAS REGI...

ALMOÇO DE CABIDELA JUNTA ...

MINHOTOS EM LISBOA FESTEJ...

FOLCLORE DO MINHO SEMEIA ...

ARROZ DE CABIDELA JUNTA M...

MINHOTOS LEVAM A FESTA À ...

CASA DO MINHO EM LISBOA C...

CASA DO CONCELHO DE ARCOS...

ENCONTRO DE CONCERTINAS J...

CASA DO MINHO TRAZ A LISB...

CASA DO MINHO EM LISBOA C...

LAMPREIA “DESOVA” NA CASA...

GRUPO FOLCLÓRICO VERDE MI...

CASA DO MINHO REALIZA ALM...

CASA DO CONCELHO DE GÓIS ...

LAMPREIA DESOVA NA CASA D...

CASA DO CONCELHO DE GOUVE...

MINHOTOS EM LISBOA DELICI...

arquivos

Outubro 2018

Setembro 2018

Agosto 2018

Julho 2018

Junho 2018

Maio 2018

Abril 2018

Março 2018

Fevereiro 2018

Janeiro 2018

Dezembro 2017

Novembro 2017

Outubro 2017

Setembro 2017

Agosto 2017

Julho 2017

Junho 2017

Maio 2017

Abril 2017

Março 2017

Fevereiro 2017

Janeiro 2017

Dezembro 2016

Novembro 2016

Outubro 2016

Setembro 2016

Agosto 2016

Julho 2016

Junho 2016

Maio 2016

Abril 2016

Março 2016

Fevereiro 2016

Janeiro 2016

Dezembro 2015

Novembro 2015

Outubro 2015

Setembro 2015

Agosto 2015

Julho 2015

Junho 2015

Maio 2015

Abril 2015

Março 2015

Fevereiro 2015

Janeiro 2015

Dezembro 2014

Novembro 2014

Outubro 2014

Setembro 2014

Agosto 2014

Julho 2014

Junho 2014

Maio 2014

Abril 2014

tags

todas as tags

links
Fazer olhinhos
blogs SAPO
subscrever feeds